La carta de Can Bosch

Carta

Producte

Anxoves Sanfilippo amb pa de vidre i tomàquet

Encenalls de pernil de Jabugo amb pa de vidre i tomàquet

Ostres Louis Franceses del Marennes-Oléron (1/2 dotzena)

Cloïsses vives o a la planxa (rac. 300 gr.)

Musclos de roca a la planxa

Cargols punxencs (rac. 300 gr.)

Gambes de Tarragona a la planxa (rac. 300 gr.)

Escamarlans de Cambrils a la planxa

Calamantxins a la planxa o fregits

Espardenyes enfarinades i fregides

Calamars a la romana

 

Els nostres arrossos
Tots els arrossos estan elaborats amb arròs carnaroli del Molí del Rafelet (Deltebre)

Paella Parellada (minim 2 persones)

Arròs negre Can Bosch

Arròs negre Can Bosch amb llamàntol

Arròs a la cassola amb cloïsses (mínim 2 persones)

 

Peix i carn

Llobarro

Rèmol

Llenguado

Tronc de lluç de palangre

Filet de vaca (rac.180gr) – Opció salsa de pebre

 

*Tots els peixos menys el llenguado poder fer-se al forn amb patates, ceba caramel·litzada, tomàquets confitats i suc de rostit.

*o A la planxa amb verduretes saltejades a la mantega d’all i fines herbes.

Restaurant Can BoschEls comunica / Les comunica

Can Bosch els informa que el restaurant romandrà tancat per vacances des de el dia 23 de desembre fins al 31 de Gener

Can Bosch permanecerá cerrado por vacaciones desde el día 23 de diciembre hasta el 31 de Enero