Postres de Can Bosch

Postres

Sorbet de pomes verdes
Escuma de iogurt, maduixots, perles de violeta i sorbet de fruits exòtics
Pera, yuzu i gingebre
La nostra versió del Pijama
Tatín de pomes, pasta fullada caramel·litzada i gelat de canyella
La nostra versió de la ópera
Milfulles caramel·litzat amb crema de vainilla, garrofa i avellanes
Couland de cobertura negra del 70% amb gelat de vainilla de Madagascar (16 min)
Irish coffee