Postres de Can Bosch

Postres

Mousse de cardamom, gelat de mandarina i escuma d’aranja

Escuma de iogurt, maduixots, perles de violeta i sorbet de fruits exòtics

Carrot cake amb nous i gelat de pastanaga

Tatín de pomes, pasta fullada caramel·litzada i gelat de vainilla

Bescuit de malta, xocolata “Tulakalum”,plàtan a la vainilla i toffee

Milfulles caramel·litzat amb crema de vainilla, garrofa i avellanes

Couland de cobertura negra del 70% amb gelat de coco (17 min)

Irish coffee