Postres de Can Bosch

Postres

Sorbet de pomes verdes
Escuma de iogur, maduixots, perles de violeta i sorbet de fruits exòtics
Carpaccio de pinya, cremós de llima i gelat de farigola-llimona
La nostra versió del Pijama
Tatín de pomes, pasta fullada caramel·litzada i gelat de canyella
“Tarta al whisky”, crema de Baileys, cremós de vainilla, bescuit i gelat al whisky
Milfulles caramel·litzat amb crema de vainilla, garrofa i avellanes
Couland de cobertura negra del 70% amb gelat de vainilla de Madagascar (16 min)
Irish coffee