DESSERT

Panna cotta et extures de coin

Mousse de yaourt, fraises, gélifié à la violette et sorbet aux fruits exotiques

Textures de noisette et glace au beurre

Tatin aux pommes, pâte feuilletée caramélisé et glace à la vanille

Textures de poire, yuzu et speculoos

Millefeuille caramélisé à la vanille, caroub et noisettes

Coulant au chocolat 70% et glace à la noix de coco (17min)

Chocolat au épices, patate douce et glace mandarine

Irish Coffee