POSTRES

Cremoso, dulce de mandarina, chutney de zanahoria y helado de mandarina

Espuma de yogur, fresones, gelificado de violeta y sorbete de frutos exóticos

Espuma de vainilla al amaretto, capuchina, texturas de melocotón y helado de melocotón

Texturas de avellana y helado de mantequilla tostada

Tatín de manzana, hojaldre caramelizado y helado de vainilla

Mousse de vainilla, bizcocho de plátano, texturas de chocolate y helado de plátano negro

Milhojas caramelizado con crema de vainilla, chocolate y crumble de algarroba

Coulant de cobertura negra al 70% y helado de coco (17 min)

Irish Coffee