La gala es va celebrar amb motiu de l’entrega dels premis als guardonats: Arnau Bosch com a cuiner jove i emprenedor de l’any 2015 Al restaurant Disfrutar com a restaurant revelació de l’any 2015 I a l’escola Hofmann com a millor escola de cuina. El banquet es va celebrar amb un menú preparat de la […]

Arnau Bosch, de Can Bosch (Cambrils), premio al Cocinero Joven y Emprendedor de Catalunya Los chefs Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, han destacado tras recibir de la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición el premio que acredita al “Disfrutar” como el Mejor Restaurante del Año 2015, que para ellos el mejor premio “son […]

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