4as Jornadas Gastronómicas del Calamar en Cambrils

Crujientes
Snacks salados

Calamar crujiente, calabaza picante, sus pipas sufladas y langostinos

Brunoise de calamar cocido a baja temperatura con texturas de cebolla

Calamares rellenos, parmentier de patata y jugo del su asado

Nuestra versión de la ópera

Petit fours

Vino Blanco DO Penedès Torelló Malvarel.lo 2017
(1 botella cada 2 personas)
o Cava Brut Reserva de Torelló (Supl. 4€ por persona)

55,00€ IVA incluido

R